Холодный борщ

рецепт холодного борща
Нам понадобится:

2-3 вареных свеклы
2-3 вареных яйца
2 свежих огурца
зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
1 л кефира
минеральная вода
1 ст.л. сметаны
соль
черный молотый перец
лимонный сок по вкусу
вареный картофель для подачи

Приготовление:


Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Огурцы нарезать полукольцами.

рецепт холодного борща с пошаговыми фото

Добавить измельченную зелень. Полить лимонным соком.

рецепт холодного борща с пошаговыми фото

Добавить тертые яйца.

рецепт холодного борща с пошаговыми фото

Все ингредиенты смешать, залить кефиром и минеральной водой, доведя борщ до нужной консистенции. Добавить сметану, посолить, поперчить. Перемешать.

рецепт холодного борща с пошаговыми фото

Подавать с отварным картофелем. Рекомендуем попробовать холодный свекольник.

рецепт холодного борща с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения