Гуляш из свинины с пивом


рецепт как приготовить вкусный гуляш

Нам понадобится:

500 г свинины
2 ст.л. топленого сливочного масла
1/2 ч.л. горчицы
1 ст.л. томатной пасты
1 лук
1 морковь
1 зубчик чеснока
200 мл светлого пива
600 мл овощного бульона или воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1 ч.л. красного перца
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. муки

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками и обжарить на топленом масле, посолить, поперчить. Добавить лук, тертую морковь, чеснок, горчицу и томатную пасту, немного обжарить. Влить пиво, выпарить алкоголь. 

Затем влить овощной бульон или воду и потушить на медленном огне в течение 1 часа под крышкой. За 5 минут до готовности добавить сметану и муку, перемешать. 

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире