Мясные гнезда с сыром


рецепт приготовления мясных котлет в духовке

Нам понадобится:

700 г свино-говяжьего фарша
шампиньоны
2 лука
сыр сулугуни (или другой сыр)
соль
перец
любимые специи

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, сформовать шарики, сделать в них углубления и оформить "бортики". Выложить их в стеклянную форму не плотно друг к другу. 

Для начинки грибы и лук мелко нарезать и обжарить, дать немного остыть и выложить в "гнезда". Сверху на каждое выложить по 1 ломтику сулугуни.

Запечь до готовности при 180*С 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире