Простой бутерброд с грибами от Джейми Оливера


рецепт закуски от джейми оливера


Нам понадобится:


смесь лесных грибов (белые, шампиньоны или другие грибы)
3 зубчика чеснока
~ 1 ст.л. сливочного масла
12 капель лимонного сока
оливковое масло
свежие тимьян и розмарин
соль
черный молотый перец
хлопья чили (или мелко нарезать свежий чили)
белый хлеб

Приготовление:

Хлеб нарезать ломтиками и подсушить на сухой сковороде. 

На оливковом масле обжарить чеснок (нарезать пластинами) и нарезанные лесные грибы. Добавить соль, перец, чили, розмарин и тимьян. 

Затем добавить сливочное масло, лимонный сок и 1-2 ст.л. воды. Отодвинуть грибы в сторонку и обжарить в этом грибном соусе подсушенные тосты.

Выложить тосты на тарелку, а сверху грибы.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире