Запеченные баклажаны с грибами и помидорами

рецепт баклажанов с грибами и помидорами
Нам понадобится:

3 небольших баклажана
3-4 помидора
300 г крупных шампиньонов
200 г сметаны
100-150 г твердого сыра
3-4 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Баклажаны, помидоры и шампиньоны нарезать кружками. Баклажаны можно предварительно подержать минут 30 в подсоленной воде, чтобы ушла горечь. Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через пресс и смешать со сметаной.

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

Форму для запекания или противень смазать растительным маслом, выложить баклажаны, слегка присолить.

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

Сверху выложить грибы.

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

Затем помидоры.

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

Смазать сметаной с чесноком.

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

Посыпать сыром и запечь 35-40 минут при 180*С.

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

Перед подачей украсить зеленью.

рецепт баклажанов с грибами и помидорами с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения