Лисички с курицей и овощами, запеченные в фольге


Нам понадобится:

лисички
куриное филе
картофель
помидор
лук
чеснок
укроп
сметана
твердый сыр (например, грана падано или пармезан)
соль
приправа "Лимонный перец"
Приготовление:

Курицу, картофель, помидоры нарезать крупными кубиками, лук - полукольцами, чеснок - пластинами, укроп - мелко, сыр натереть на мелкой терке.

Из фольги вырезать квадраты ~20*20 см, сложить др. на др. по 2 шт. В центр выложить начинку (пропорции на глаз): мясо, картошку, грибы, помидоры, лук. Посолить, посыпать лимонным перцем, укропом и чесноком, выложить по 1 ст.л. сметаны, посыпать тертым сыром. Соединить края фольги и закрутить их так, чтобы получился мешочек.

Выложить мешочки на противень и запекать до готовности при 180*С. 

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»