Рулетики из куриной печени в ветчине на мангале

рецепт вкусного шашлыка
Нам понадобится:

400 г ветчины
300 г куриной печени
сок 1 лимона
хмели-сунели по вкусу
сухая молотая паприка по вкусу
соль
черный молотый перец
1-2 ст.л. майонеза

Приготовление: 

Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

Печень очистить от пленок, промыть и обсушить, нарезать брусочками, добавить специи и майонез, перемешать. Оставить мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.

Затем каждый брусочек печени завернуть в ломтик ветчины, чтобы получился рулетик и закрепить зубочисткой. Тоже самое проделать и остальной печенью.

Выложить рулетики на решетку, смазанную растительным маслом и лимонным соком. Вынуть зубочистки и жарить на мангале до готовности. Чтобы рулетики не пригорели, почаще переворачивать решетку.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения