Шашлык в луковом маринаде (кавказская кухня)

рецепт самого вкусного шашлыка
Нам понадобится:

2 кг свиной шеи (или мякоти баранины)
~ 1,5-2 кг репчатого лука
соль
перец
Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, лук - полукольцами, смешать, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и оставить мариноваться на ночь или хотя бы на пару часов.


Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях до готовности. Кавказский шашлык получиться очень мягким и нежным.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире