Яичница с кабачками и помидорами

рецепт вкусного завтрака
Нам понадобится:

1 небольшой кабачок или цуккини
1-2 помидора
2-3 яйца
1 лук
2 зубчика чеснока
соль
перец
свежая или сушеная зелень

Приготовление:

Кабачки нарезать кусочками, потушить в небольшом количестве растительного масла почти до готовности, периодически помешивая. Крышкой не накрывать.

Добавить помидоры и лук, нарезанные кубиками. Тушить до готовности, посолив по вкусу. Перемешать, разровнять ложкой. Влить взбитые яйца, добавить зелень и тушить под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире