Овощное тирамису

рецепт вкусной закуски с овощами

Нам понадобится:

2 помидора
1 огурец
1 маленький кабачок
укроп
свежий базилик
100-150 г маскарпоне
2-3 ст. ложки сметаны
оливковое масло
соль
перец

Приготовление:


Помидоры и огурец нарезать кубиками, посолить и дать постоять 30 минут, затем смешать с измельченным базиликом, посолить, поперчить. Кабачки нарезать кубиками, обжарить до готовности и остудить.

Маскарпоне смешать с мелко нарезанным укропом и сметаной.

Выкладывать закуску слоями: сырно-сметанный крем - кабачок - сбрызнуть оливковым маслом - крем - огурцы+помидоры - сбрзнуть оливковым маслом - крем - помидоры.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире