Рыбные котлеты с рисом

Нам понадобится:

500 г филе трески (судака или др.)
150 г отварного риса
1 ломтик батона, вымоченного в молоке
панировочные сухари или мука
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Рыбу и батон пропустить через мясорубку, смешать, добавить рис, посолить, поперчить. Можно добавить измельченную зелень



Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить с 2 сторон до готовности.

Приятного аппетита!