Борщ с сосисками

рецепт вкусного борща

Нам понадобится:

4-5 сосисок
4 картофелины
1 морковь
1 лук
1 помидор (или несколько черри)
3-4 зубчика чеснока
томатная паста
1 красный болгарский перец
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
1 лавровый лист
перец горошком
соль

Приготовление:

Картофель и болгарский перец нарезать соломкой и поставить вариться, добавив перец горошком и лавровый лист. Приготовить зажарку: на растительном масле обжарить лук (нарезать кубиками), морковь (натереть на терке), 1-2 зубчика чеснока и томатную пасту. 

За 5 минут до готовности добавить в суп зажарку, помидор (нарезать кубиками), нарезанные сосиски и измельченную зелень. Посолить, добавить 1-2 зубчика чеснока через пресс или мелкими кубиками. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире