Шампиньоны с хересом и чесноком

Нам понадобится:

500 г шампиньонов
5 зубчиков чеснока
тимьян по вкусу
петрушка
1/4 ст. хереса или белого сухого вина
растительное или оливковое масло
соль
перец
Приготовление:

Чеснок нарезать пластинами, грибы - пополам. Обжарить шампиньоны на оливковом масле. Добавить тимьян и чеснок. Влить херес, выпарить. Посолить, поперчить, перемешать. Посыпать нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»