Щи с крапивой и щавелем


рецепт щей с крапивой

Нам понадобится:

свиные ребрышки или курица
большой пучок молодой крапивы
большой пучок щавеля
4-5 картофелин
1 лук
укроп, петрушка, зеленый лук
соль
2-3 вареных яйца


Приготовление:

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Щи с крапивой и щавелем пошаговые фото

Поставить вариться мясо.

Щи с крапивой и щавелем пошаговые фото

Затем добавить картофель, нарезанный соломкой.

Щи с крапивой и щавелем пошаговые фото

Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную крапиву и зелень.

Щи с крапивой и щавелем пошаговые фото

В конце приготовления добавить нарезанный щавель, посолить.

Щи с крапивой и щавелем пошаговые фото

Щи с крапивой и щавелем пошаговые фото

В готовые щи покрошить кубиками вареные яйца. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире