Сырный рулет с ветчиной и болгарским перцем


рецепт сырного рулета
Нам понадобится:

~500 г твердого сыра хорошего качества (например, "Ламбер")
ветчина
1/2 красного болгарского перца
1/2 желтого болгарского перца
небольшой пучок укропа
Приготовление:

Перцы нарезать мелкими кубиками.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Ветчину также нарезать кубиками.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Укроп измельчить.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Сыр нарезать мелкими кусками и выложить в 2 полиэтиленовых пакета.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Опустить в кипящую воду до сильного размягчения.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

рецепт сырного рулета пошаговые фото

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Затем раскатать (несколько раз).

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Выложить начинку. Равномерно распределить по всей поверхности.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Затем свернуть рулетом.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Аккуратно выложить рулет на пищевую пленку.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Завернуть и закрепить края. Убрать рулет в холодильник на пару часов до полного остывания. Затем нарезать.

рецепт сырного рулета пошаговые фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире