Маффины с клубникой

рецепт вкусных маффинов


Нам понадобится:

230 г муки
2 яйца
125 мл молока
160 г сахара
10 г ванильного сахара
1 щепотка соли
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
свежая клубника
Приготовление:

Сливочное масло растопить в сотейнике, снять с огня, остудить, перелить в глубокую миску.

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Всыпать сахар, ванильный сахар, соль. Хорошо взбить венчиком.

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Вбить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая венчиком.

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Влить молоко.

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем.

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Аккуратно перемешать массу ложкой.

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Силиконовые формочки наполнить тестом на 2/3 высоты. Если используете железные формочки, смажьте их предварительно сливочным маслом.

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Клубнику нарезать на 3-4 части и выложить по несколько кусочков в каждую формочку. 

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

 Поставить кексы на противень. Выпекать при 180*С ~30-35 минут (время зависит от духовки).

Маффины с клубникой рецепт пошаговые фото

Подавать, посыпав сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Ханум

Изображение

Салат "Клязьма"