Суп с куриными фрикадельками

Нам понадобится:
рецепты для детей с фото

400-500 г куриного фарша (или индюшиного)
4 картофелины
1 горсть риса
1 морковь
2 лука
1 зубчик чеснока
1 пучок зелени петрушки и укропа
лавровый лист
соль

Приготовление:

В фарш добавить лук (на терке), чеснок (через пресс). Хорошо вымесить. Мокрыми руками сформовать фрикадельки. Варить в кипящей воде минут 30. Добавить лавровый лист, целую луковицу (нарезать пополам) и морковку (нарезать тонкой соломкой).

Суп с куриными фрикадельками рецепты для детей с фото

За 15-20 минут до конца приготовления добавить картофель, нарезанный соломкой. Всыпать небольшую горсть промытого риса.
Суп с куриными фрикадельками рецепты для детей с фото


В конце приготовления посолить суп. За 5-10 минут до готовности всыпать измельченную зелень.

Суп с куриными фрикадельками рецепты для детей с фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Ханум

Изображение

Салат "Клязьма"