Закуска с кабачками


рецепт вкусной закуски с кабачками
Нам понадобится:

1 молодой кабачок или цуккини
1 болгарский перец
1 крупная луковица
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
соль
Приготовление:

Кабачок нарезать кольцами, посолить и обжарить с 2 сторон на растительном масле.

рецепт вкусной закуски с кабачками

На отдельной сковороде обжарить лук (нарезать четвертинками), болгарский перец (тонкой соломкой).

рецепт вкусной закуски с кабачками

Затем добавить тертую морковь, а в конце чеснок через пресс.

рецепт вкусной закуски с кабачками

рецепт вкусной закуски с кабачками

Обжарить вместе до готовности. Полученную массу разложить на кружочках кабачка. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире