Тыквенные творожники

Нам понадобится:

400-500 г творога
200-300 г тыквы (небольшой кусочек)
2 яйца
5-6 ст.л. муки с горкой
сахар по вкусу
1 пакетик ванилина или ванильного сахара по вкусу
сливочное+растительное масло для жарки

Приготовление:

Тыкву натереть на крупной терке, добавить творог и яйца. Хорошо и быстро перемешать, так как тыква может дать сок.

Всыпать сахар, муку и ванилин (или ванильный сахар). Перемешать.

Обжарить на смеси сливочного и растительного масла с 2 сторон до золотистости, выкладывая творожники на сковороду ложкой.

Приятного аппетита!