Пирог "Кубите" с фаршем в греческом стиле


рецепт вкусного пирога с фаршем кубите
Нам понадобится:

1 уп. слоеного дрожжевого теста
500-600 г свино-говяжьего фарша
картофель
1-2 помидора
1 лук
1 п. сливочного масла
соль
перец
сметана
1 сырое яйцо
Приготовление:

Тесто раскатать, разрезать на 2 части, выложить на противень (выстелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом), смазать сметаной.

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

На 1 пласт теста выложить картофель, нарезанный тонкими кольцами, посолить, поперчить.

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

Сверху распределить мясной фарш. Посолить, поперчить.

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

Посыпать фарш тонкими полукольцами репчатого лука.

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

Затем выложить помидоры, нарезанные кольцами.

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

В конце разложить кусочки сливочного масла по всей поверхности начинки.

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

Накрыть 2 пластом теста (смазанного сметаной). Аккуратно защипать края и смазать пирог желтком. Сделать несколько проколов ножом или вилкой на поверхности пирога.

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

Запекать при 180*С ~1 час (точное время зависит от духовки).

рецепт вкусного пирога с фаршем кубите пошаговые фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире