Котлеты из свиной печени

 Нам понадобится:

500 г свиной печени
150 г свежего свиного сала
1 лук
1 зубчик чеснока
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Печень и сало прокрутить через мясорубку. Добавить 1 лук (натереть на терке), зубчик чеснока (пропустить через пресс), соль, перец. Перемешать.

Жарить котлеты на растительном масле, выкладывая на сковороду ложкой. Рекомендуем попробовать котлеты из свиной печени в соусе.

Приятного аппетита!