Овощной шашлык на углях


рецепт вкусного овощного шашлыка

Нам понадобится:

2 баклажана
2 помидора
1 кабачок
2-3 лука
2-3 красных болгарских перца

Маринад: (пропорции по вкусу)

соевый соус
бальзамический уксус
чеснок
соль
перец
хмели-сунели
растительное масло
Приготовление:

Приготовить маринад. Для этого смешать чеснок (пропустить через пресс), растительное масло, уксус, соевый соус, соль, перец и хмели-сунели. Перемешать.
рецепт вкусного овощного шашлыка пошаговые фото

Баклажаны, кабачки, помидоры, лук нарезать широкими кольцами, перцы - крупными кубиками. Переложить овощи в пакет.

рецепт вкусного овощного шашлыка пошаговые фото

Влить маринад и потрясти пакет, чтобы он равномерно распределился по овощам.

рецепт вкусного овощного шашлыка пошаговые фото

Нанизать поочередно овощи на шампуры. Жарить на углях до готовности, периодически переворачивая.

рецепт вкусного овощного шашлыка пошаговые фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире