Перловый суп


рецепт вкусного супа на каждый день
Нам понадобится:

курица
4-5 шт. картофеля
2 горсти перловой крупы
1 морковь
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 кусочек сливочного масла
1 лавровый лист
перец горошком
1 небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
соль
Приготовление:

Поставить вариться курицу, довести до кипения, снять пенку и убавить огонь. Добавить лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности.

рецепт вкусного супа на каждый день с пошаговыми фото

Всыпать промытую заранее перловую крупу.

рецепт вкусного супа на каждый день с пошаговыми фото

Затем добавить нарезанный соломкой картофель.

рецепт вкусного супа на каждый день с пошаговыми фото

Тем временем приготовить зажарку. На сливочном масле обжарить лук (нарезать кубиками), морковь (натереть на крупной терке), чеснок (нарезать пластинами).

рецепт вкусного супа на каждый день с пошаговыми фото

Добавить зажарку в суп за 5 минут до готовности.

рецепт вкусного супа на каждый день с пошаговыми фото

Всыпать мелко нарезанную зелень.

рецепт вкусного супа на каждый день с пошаговыми фото

рецепт вкусного супа на каждый день с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире