Рулетики из свинины в духовке

Нам понадобится:

свинина (шея)
маринованные огурцы
варено-копченый карбонад
твердый сыр
соль
черный молотый перец
майонез

Приготовление:

Мясо нарезать стейками, отбить, посолить, поперчить, обмазать майонезом.

Приготовить начинку. Карбонад, огурцы и сыр нарезать брусочками.

На край каждого рулетика выложить по 1 брусочку сыра, огурца и карбонада, свернуть рулетики, закрепить зубочистками и запечь при 180*С до готовности. Удалить зубочистки перед подачей.

Приятного аппетита!