Рулетики из свинины в духовке
Нам понадобится:
свинина (шея)
маринованные огурцы
варено-копченый карбонад
твердый сыр
соль
перец
майонез
Приготовление:
Мясо нарезать стейками, отбить, посолить, поперчить, обмазать майонезом.
Приготовить начинку. Карбонад, огурцы и сыр нарезать брусочками.
На край каждого рулетика выложить по 1 брусочку сыра, огурца и карбонада, свернуть рулетики, закрепить зубочистками и запечь при 180*С до готовности. Удалить зубочистки перед подачей.
Приятного аппетита!
