Пирог с персиками и кокосовой стружкой
1 упаковка готового песочного теста
200 мл сливок
2 яйца
150-170 г сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
1 б. консервированных персиков (абрикосов)
ванилин по вкусу
цедра 1/2 шт. лимона
панировочные сухари и масло для смазывания формы
Приготовление:
В смaзанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму выложить тесто, разровнять и сделать бортики.
Венчиком смешать сливки, яйца, сахар, ванилин и лимонную цедру.
Персики нарезать тонкими дольками (или кубиками) и выложить по кругу. Посыпать пирог кокосовой стружкой и вылить сверху сливочно-ванильную смесь.
Выпекать при 180-200*С 30-40 минут.
Приятного аппетита!
В смaзанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму выложить тесто, разровнять и сделать бортики.
Венчиком смешать сливки, яйца, сахар, ванилин и лимонную цедру.
Персики нарезать тонкими дольками (или кубиками) и выложить по кругу. Посыпать пирог кокосовой стружкой и вылить сверху сливочно-ванильную смесь.
Выпекать при 180-200*С 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии