Лангустины, запеченные с чесночным маслом
Нам понадобится: 15-20 шт. креветок-лангустинов 100 г сливочного масла 4-5 зубчиков чеснока 3-4 веточки свежего укропа цедра 1/2 лимона соль Приготовление: В небольшой миске смешать размягченное сливочное масло, мелко нарезанный укроп, тертые лимонную цедру и чеснок. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и завернуть в пищевую пленку. Аккуратно скатать масло, придав форму колбаски. Убрать в холодильник на 30-60 минут. Креветки хорошо промыть и сложить в керамическую форму для запекания. По желанию можно очистить их от панцирей. Посолить по вкусу. Сверху разложить кусочки чесночного масла. Запекать в разогретой до 230*С духовке 7-10 минут. Подавать с поджаренным белым хлебом, вином или пивом. Приятного аппетита!
