Шампиньоны на углях

Нам понадобится:

свежие шампиньоны (целые)
майонез
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Грибы промыть, обсушить, сложить в полиэтиленовый пакет, посолить, поперчить, добавить майонез. Пакет встряхнуть, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Затем выложить грибы на решетку. Жарить на углях до готовности, периодически переворачивая решетку.

По этому же рецепту можно запечь грибы в духовке. Также рекомендуем приготовить шампиньоны в беконе на решетке.

Приятного аппетита!