Люля-кебаб на углях


рецепт люля-кебаба на углях
Нам понадобится:

мясной фарш (охлажденный, не замороженный!)
1 лук
по 1 пучку петрушки и зеленого лука
соль
черный молотый перец
Приготовление:

Мясной фарш смешать  с репчатым луком (нарезать мелкими кубиками), посолить, поперчить по вкусу. Добавить измельченную зелень. Хорошо вымесить фарш и отбить (фарш можно приготовить самостоятельно, очень мелко нарезав мясо). Затем нанизать мясо на шампуры.

рецепт люля-кебаба на углях с пошаговыми фото

Жарить на углях, постоянно переворачивая.

рецепт люля-кебаба на углях с пошаговыми фото

Подавать со свежей зеленью. Прекрасно дополнят шашлык соусы Цахтон и "Кавказ".

рецепт люля-кебаба на углях с пошаговыми фото

рецепт люля-кебаба на углях с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Еще рецепты