Жареный рис с курицей

рецепт жареного риса с курицей
Ингредиенты:

1 ст. длиннозерного риса (например, басмати)
2 куриных филе
2 куриных яйца
1/2 шт. репчатого лука
2 зубчика чеснока
1/2 шт. моркови
1/2 пучка зеленого лука
2-3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. карри (или смесь кориандра, перца чили и куркумы)
соль

Приготовление:

Репчатый лук, морковь и чеснок нарезать кубиками, зеленый лук - кольцами. 1 ст. риса залить 2 ст. воды и варить до готовности. Охладить.

Куриное филе нарезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

В эту же сковороду разбить 2 яйца и жарить, постоянно помешивая, чтобы они распадались на кусочки.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Добавить лук и чеснок. Обжарить.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Всыпать готовый рис. Перемешать и обжарить 1-2 минуты. Готовить блюдо, постоянно помешивая.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Затем - морковь.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Добавить соевый соус и коричневый сахар. Перемешать.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Добавить зеленый лук. Жарить секунд 30.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Добавить обжаренную курицу и специи. Перемешать. Готовить еще 1-2 минуты.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Подавать, посыпав зеленым луком.

рецепт жареного риса с курицей с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения