Пирог с творогом и абрикосами

рецепт пирога с творогом и абрикосами
Нам понадобится:

Тесто:

220 г муки
1 яйцо
100 г сахара
100 г размягченного сливочного масла

Начинка:

400 г творога
1 крупное яйцо
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
7-8 шт. сладких абрикосов (или 1 б. консервированных абрикосов)
Приготовление:

Приготовить тесто. Масло взбить миксером добела с сахаром.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Добавить яйцо и муку.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Приготовить начинку. В глубокой миске соединить творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Взбить миксером.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Абрикосы промыть и обсушить.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Нарезать пополам. Удалить косточки.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Форму (диаметр 24 см) смазать сливочным маслом.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Выложить в нее тесто, разровнять и сделать бортики.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Вылить начинку на тесто.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Сверху разложить абрикосы срезом вниз, слегка вдавив их в начинку.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Выпекать при 180*С ~50 минут (время зависит от духовки). Готовый пирог остудить в духовке.

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

рецепт пирога с творогом и абрикосами с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru