Рыбные котлетки для деток


Рецепт, как приготовить вкусные рыбные котлеты для детей

В этой статье вы узнаете, как приготовить вкусные рыбные котлеты для детей.

Рецепт вкусных рыбных котлет для детей. Полезное блюдо подходит для детского меню.

Нам понадобится:

500 гр. рыбы (хек, минтай, треска, судак и др.)
1 яйцо
столовая ложка манки
1 луковица
100 гр. размягченного сливочного масла
соль
панировочные сухари.

Приготовление:

Взбиваем яйцо, высыпаем столовую ложку манки, оставляем на 10 мин.
Одновременно пропускаем через мясорубку рыбу и лук, добавляем 100 гр. сливочного размягченного масла, выливаем смесь желтка и манки, солим по вкусу. Перемешиваем еще раз.

Лепим мокрыми руками из рыбного фарша небольшие рыбки (придавливаем хвостик, ровняем голову). Обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем рыбку на бумагу для выпечки (бумагу смазать подсолнечным или сливочным маслом).

Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, а затем ещё минут 5 при температуре 220 градусов до румяной корочки

Для оформления можно использовать консервированный горошек и кукурузу для чешуи, зеленый лук, вареную морковь для глаз.

Вкусные рыбные котлеты для детей готовы. Приятного аппетита.

Популярные сообщения

Салат «Тбилиси»