Салат с баклажанами-гриль и моцареллой


рецепт легкого салата


Нам понадобится:

1/2 среднего баклажана
8-10 шт. черри
салатный микс
100-150 г моцареллы
оливковое масло
сок 1/4 лимона
соль
перец

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружочками, посолить, обжарить на сковороде гриль или запечь в духовке на решетке в режиме "Гриль".Черри нарезать пополам, сыр - кубиками (или использовать моцареллы-мини).

Все смешать, посолить, поперчить, заправить маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире