Скумбрия в духовке


рецепт скумбрии в духовке
Нам понадобится:


2 скумбрии
1 лук
1 морковь
2 зубчика чеснока
томатная паста по вкусу
сок 1 лимона
сметана
укроп
соль
перец

Приготовление:

Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке, чеснок пропустить через пресс,томатную пасту развести в кипятке. перемешать овощи с томатной пастой и выложить ровным слоем в стеклянную форму для запекания.

Скумбрию нарезать стейками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, выложить в 1 слой на овощи, смазать рыбу сметаной и посыпать измельченным укропом. 

Запекать при 180*С ~30 минкт до готовности. 

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире