Пирог с персиками и кокосовой стружкой

рецепт вкусного пирога с персиками

Нам понадобится:
1 упаковка готового песочного теста
200мл сливок
2 яйца
150-170 г сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
1 б. консервированных персиков (абрикосов)
ванилин по вкусу
цедра 1/2 лимона
панировочные сухари и масло для смазывания формы

Приготовление:

В смaзанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму выложить тесто, разровнять и сделать бортики.

Венчиком смешать сливки, яйца, сахар, ванилин и лимонную цедру.

Персики нарезать тонкими дольками (или кубиками) и выложить по кругу. Посыпать пирог кокосовой стружкой и вылить сверху сливочно-ванильную смесь.
Выпекать при 180-200*С 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире