Щавельный суп

Щавельный суп рецепт


Нам понадобится:

свиные ребрышки или курица
4-5 картофелин
1 лук
1 морковь
1-2 яйца
щавель
перец горошком
1 лавровый лист
соль

Приготовление:

Поставить вариться мясо, добавить лаврушку и перец горошком. Снять пенку. Когда мясо будет почти готово, добавить картофель соломкой. За 5 минут до конца добавить в суп нарезанный щавель, разболтать вилкой сырые яйца, посолить, добавить обжаренные лук (кубиками) и морковь (на терке). Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Ханум

Изображение

Салат "Клязьма"