Салат "Ленинаканский" (кавказская кухня)

рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня
Нам понадобится:

100 г маленьких баклажанов
200 г помидоров
50 г болгарского перца
50 г репчатого лука
соль
перец
петрушка


Приготовление:

Баклажаны, помидоры и перцы нанизать на шампуры.

рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня

Жарить над раскаленными углями (без пламени).

рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня фото

Овощи и репчатый лук очистить. Уложить на тарелку, посолить, поперчить, посыпать измельченной петрушкой.

рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Ханум

Изображение

Салат "Клязьма"