Салат "Ленинаканский" (кавказская кухня)


рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня
Нам понадобится:

100 г маленьких баклажанов
200 г помидоров
50 г болгарского перца
50 г репчатого лука
соль
перец
петрушка
Приготовление:

Баклажаны, помидоры и перцы нанизать на шампуры.

рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня

Жарить над раскаленными углями (без пламени).

рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня фото

Овощи и репчатый лук очистить. Уложить на тарелку, посолить, поперчить, посыпать измельченной петрушкой.

рецепт шашлыка из овощей на костре кавказская кухня фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире