Суп с чечевицей и беконом от Джейми Оливера


рецепты джейми оливера с фото
Нам понадобится:

200 г бекона
250 г чечевицы
1 красная луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 шт. чили
1.ч.л. тмина
1 ч.л. курккумы
бульон (или вода)
соль
оливковое масло
Приготовление:

Бекон, морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить вместе на оливковом масле в кастрюле с толстым дном.

Суп с чечевицей и беконом от Джейми Оливера пошаговые фото

Тем временем мелко нарезать чеснок и чили. Затем добавить их в кастрюлю вместе со специями.

Суп с чечевицей и беконом от Джейми Оливера пошаговые фото


Хорошо перемешать.

Суп с чечевицей и беконом от Джейми Оливера пошаговые фото

Влить бульон (или воду). Дать закипеть.

Суп с чечевицей и беконом от Джейми Оливера пошаговые фото

Когда бульон закипит, уменьшить огонь. Всыпать чечевицу (предварительно замочить на несколько минут, затем хорошо промыть).

Суп с чечевицей и беконом от Джейми Оливера пошаговые фото

Варить минут 20, периодически снимая пенку.

Суп с чечевицей и беконом от Джейми Оливера пошаговые фото

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!


Популярные сообщения

Изображение

Салат «Тбилиси»

Изображение

Мясо по-французски

Изображение

Блинчики на кефире