Мясной рулет "Аппетитный"

Нам понадобится: 

700 г любого мяса (или мясного фарша )
соль
черный молотый перец
майонез (можно заменить на сметану или натуральный йогурт)

Начинка:

по 2 моркови и луковицы
1 сладкий перец
2 вареных яйца
2-3 зубчика чеснока
соль
растительное масло

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, затем пропустить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи вместе на растительном масле.

Яйца, болгарский перец и чеснок мелко нарезать, соединить их с обжаренными луком и морковкой, посолить, перемешать.

Выложить получившийся мясной фарш на полиэтиленовую пленку, разровнять. Сверху выложить начинку. Свернуть все рулетом с помощью пленки.

Переложить рулет на смазанный растительным маслом противень и запекать в духовке в течение 45 минут при 200*С. За 15 минут до окончания приготовления смазать рулет майонезом.

Готовый рулет остудить, нарезать ломтиками и выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Рулет получится вкуснее, если в фарш добавить 1-2 ст.л. сметаны.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения