Лимонный пирог с глазурью

Нам понадобится:

200 г сливочного масла
150 г сахара
1 п. ванильного сахара
соль
3 яйца
1 лимон (сок+цедра)
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Глазурь:

150 г сахарной пудры
сок 1/2-1 шт. лимона

Приготовление:

Духовку нагреть до 200 С*.

Приготовить тесто: сливочное масло взбить миксером в пену.

Добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сок и тертую цедру 1 лимона.

Затем всыпать муку и разрыхлитель.

Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Выпекать пирог 20-25 минут.

Из второго лимона выжать сок, смешать с сахарной пудрой и смазать "теплый" пирог глазурью.

Украсить по желанию.



Приятного аппетита!