Пхали из моркови по-грузински


рецепт пхали с фото
Нам понадобится:

4 моркови
измельченные грецкие орехи
чеснок по вкусу
1 ст.л. уксус (3 %)
3-4 ст.л. воды
хмели-сунели
острый красный молотый перец
кориандр
соль
Приготовление:

Морковь отварить, натереть на крупной терке.

В глубокой миске смешать чеснок, хмели-сунели, перец, кориандр, соль, уксус. Влить немного воды. Перемешать. Попробовать и при необходимости добавить специи. 

Измельчить орехи и смешать с морковью. Сформовать из полученной массы небольшие шарики. При подаче украсить гранатом.

Приятного аппетита!

Еще рецепты