Пхали из моркови по-грузински

рецепт пхали из моркови по-грузински
Нам понадобится:

морковь (~4 шт.)
измельченные грецкие орехи
зелень по вкусу (факультативно)
чеснок по вкусу
~1 ст.л. винного уксуса
~3-4 ст.л. воды
1 ч.л. хмели-сунели
1 ч.л. острого красного молотого перца
1 ч.л. кориандра
соль
Приготовление:

Морковь отварить, натереть на крупной терке.

рецепт пхали из моркови по-грузински с пошаговыми фото

Орехи прокрутить через мясорубку.

рецепт пхали из моркови по-грузински с пошаговыми фото

В глубокой миске смешать чеснок, хмели-сунели, перец, кориандр, соль, уксус, измельченную зелень (по желанию).

рецепт пхали из моркови по-грузински с пошаговыми фото

 Влить немного воды. Перемешать. Попробовать. При необходимости добавить еще специи.

рецепт пхали из моркови по-грузински с пошаговыми фото

Добавить к моркови ореховую массу. Перемешать.

рецепт пхали из моркови по-грузински с пошаговыми фото

Сформовать из полученной массы небольшие шарики.

рецепт пхали из моркови по-грузински с пошаговыми фото

При подаче украсить зеленью и гранатом. Рекомендуем попробовать ореховые пхали из баклажанов, свеклы и шпината.

рецепт пхали из моркови по-грузински с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru