Курица с лимонной приправой

Нам понадобится:

4 куриные бедра
1 лимон
петрушка
2 зубчика чеснока
1 яйцо
панировочные сухари
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Курицу посолить, поперчить.

Смешать мелко нарезанную петрушку, цедру 1 лимона, выжать сок лимона и выдавить чеснок.

Смесь перемешать и  распределить под шкурками куриных бедер.

Сверху выложить по кусочку размягченного сливочного масла.

Обвалять бедра в яйце и панировочных сухарях.

Запекать в керамической или стеклянной форме при 180*С до готовности.

Приятного аппетита!