Запеченный судак с помидорами и сыром

Нам понадобится:

2 филе судака

1 крупный помидор

1 лук

сметана

1 ч.л. горчицы

тимьян по вкусу

соль

черный молотый перец

Приготовление:

Лук нарезать тонкими перьями и выложить на дно керамической формы.

Филе судака посолить, поперчить по вкусу. Смазать сметаной и горчицей. Выложить рыбу на лук.

Сверху выложить кольца помидора.

Посыпать тертым сыром и тимьяном.

Запекать при 200*С до готовности.

Приятного аппетита!