Запеченные овощи


рецепт как приготовить запеченные овощи
Нам понадобится:

1 крупный баклажан
1 кабачок (или 2 цуккини)
2-3 болгарских перца
1 луковица
1 помидор
шампиньоны
1-2 головки чеснока
яблоко (факультативно)
майонез
соль
черный молотый перец
растительное масло
Приготовление:

Овощи помыть и обсушить. Головки чеснока аккуратно разрезать поперек пополам. Остальные овощи нарезать крупными кубиками. Грибы оставить целыми. Посолить, поперчить,  добавить майонез по вкусу и перемешать.

Затем выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запечь при 180*С до готовности.

Приятного аппетита!

Еще рецепты