Базовый французский салат

Нам понадобится:

зеленый кучерявый и темный кучерявый салат (или салатный микс)

Заправка:

6-8 ст.л. оливкового масла

соль

свежемолотый черный перец

1-2 ст.л. белого винного или белого бальзамического уксуса

1-2 шт. лука-шалота (нарезать мелкими кубиками)

немного обычной дижонской горчицы

Приготовление:

Сделать заправку: смешать все ингредиенты в баночке, плотно закрыть ее крышкой и хорошенько встряхнуть. 

Затем смешать салатные листья с заправкой (лучше перемешать руками и использовать одноразовые перчатки, чтобы пропитать заправкой все листики).

Можно добавить салат в зелень. 

Приятного аппетита!