Гуляш из говядины

Нам понадобится:

1/2 кг говядины
1 крупная луковица
1 морковь
чеснок по вкусу
томатная паста (по вкусу)
1 ч.л. муки (или чуть больше)
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Мясо нарезать тонкой соломкой (можно предварительно отбить).

Начать обжаривать мясо, постепенно добавляя лук (нарезать кубиками), морковь (натереть на терке), чеснок (нарезать пластинами).

Добавить томатную пасту по вкусу, перемешать и потушить все вместе.

Затем влить воду, чтобы покрыла мясо и тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.

За несколько минут до конца добавить в гуляш муку, посолить, поперчить.

Приятного аппетита!