Паштет из куриной печени


рецепт печеночного паштета
Нам понадобится:

300 г куриной печени
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 кусочек сливочного масла
соль
перец

Приготовление:

Печень промыть, очистить от пленок, обжарить на растительном масле до готовности. 

рецепт печеночного паштета с пошаговыми фото

Отдельно обжарить лук (нарезать кубиками) + морковь (натереть на крупной терке).

рецепт печеночного паштета с пошаговыми фото

Смешать печень, лук и морковкой. Прокрутить их через мясорубку или пробить в блендере до однородной консистенции. 

рецепт печеночного паштета с пошаговыми фото

Добавить сливочное масло, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

рецепт печеночного паштета с пошаговыми фото

Подавать, намазав на хлеб.

рецепт печеночного паштета с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Популярные сообщения

Салат «Тбилиси»

Торт "Прага"