Кабачки, запеченные в сметане


рецепт кабачков в духовке
Нам понадобится:


1-2 кабачка
~ 3 ст.л. сметаны
зеленый лук
петрушка
укроп
соль
черный молотый перец
хмели-сунели или другие специи
Приготовление:

Кабачки очистить от семян, очистить от кожуры, нарезать кубиками и выложить на смазанный растительным маслом противень или в форму для запекания и запечь ~20 минут. 

рецепт кабачков в духовке с пошаговыми фото

рецепт кабачков в духовке с пошаговыми фото

Затем достать форму, посыпать кабачки специями. 

рецепт кабачков в духовке с пошаговыми фото

Добавить сметану и перемешать.

рецепт кабачков в духовке с пошаговыми фото

Запекать еще 20-25 минут. Перед подачей посыпать измельченной зеленью.

рецепт кабачков в духовке с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Еще рецепты