Сочные мясные котлеты в духовке

Нам понадобится:

1 кг свино-говяжьего фарша хорошего качества

1 лук

2 зубчика чеснока 

500 г сметаны

6 ст.л. панировочных сухарей

Приготовление:

Лук натереть на крупной терке, чеснок на мелкой. Смешать все ингредиенты и хорошо вымесить фарш. 

Затем мокрыми руками сформовать котлеты, выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки или силиконовый коврик. 

Запекать примерно 30 минут при 180*С. 

Приятного аппетита!