Котлеты с куриной печенью и куриным филе


рецепт котлет с куриной печенью и куриным филе
Нам понадобится:

500 г куриного филе
300 г куриной печени
70 г твердого сыра
2 ст.л. муки
2 яйца
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки или укропа
соль
черный молотый перец
Приготовление:

Филе и печенку нарезать мелкими кубиками. Зелень порубить, сыр натереть на терке. Соединить все ингредиенты, добавить яйца, муку, посолить, поперчить. Хорошо перемешать, убрать в холодильник на 1 час, накрыв крышкой.

Сформовать котлеты и обжарить с 2 сторон до золотистости. Готовым котлетам дать постоять под крышкой минут 5.

Приятного аппетита!

Еще рецепты