Рыба в сметане

Нам понадобится:

1 рыба (треска или др.)

1 лук

1 морковь

3 ст.л. сметаны

свежий укроп

соль

черный молотый перец

Приготовление:

Рыбу нарезать на порционные стейки, посолить, поперчить и обжарить с 1 стороны.

Затем перевернуть, добавить в сковороду лук (нарезать кубиками), морковь (натереть на крупной терке).

Немного потушить все вместе, затем добавить сметану и чуть-чуть водички, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности.

В конце добавить измельченный свежий укроп.

Приятного аппетита!